Palitos
10 gemas e 1 clara muito bem batidos com 250 grs. de açúcar, uma pitada de sal, outra de canela, outra de fermendo inglês [fermento Royal].
Junta-se-lhe 250 grs. de farinha triga, em estando tudo bem ligado deita-se esta massa num saquinho furado [saco de pasteleiro], untam-se tabuleiros, polvilham-se com farinha e formam-se os palitos, apertando na mão e vão ao forno.
Cozem-se num instante.
Adorei a receita e a foto?
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