Pudim de Limão

Pudim de Limão

Batem-se 6 ovos com 250 gr. de açúcar e sumo de 2 limões e raspa de 1 limão.

Deita-se em forma de pudim barrada com caramelo e leva-se a cozer em banho-maria.

Desenforma-se depois de arrefecido.