sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Cavaquinhas



Cavaquinhas

3 ovos, uma pitada de sal, 1 colher (de chá) mal cheia de fermento e a farinha precisa para se fazer uma massas consistente que se trabalha muito bem e se deixa descansar um pouco. Estende-se depois com o rolo, fina, corta-se aos quadrados que se fritam em azeite bem quente e cobrem-se com calda de açúcar.