sexta-feira, 8 de junho de 2012

Mousse de Chocolate


Mousse de Chocolate

Para 3 paus de chocolate, gasta 12 ovos, 9 colheres de açucar e 1 colher bem cheia de manteiga.
Parte-se o chocolate aos bocados, deitada num tachinho juntamente com a manteiga e deixa-se derreter. Junta-se as gemas batidas e o açucar, batendo bem. Por último as claras em castelo.

Existe outra receita de Mousse de Chocolate aqui.