sábado, 9 de junho de 2012

Bolo de Pudim


Bolo de Pudim

1 chávena almoçadeira de açucar
1 chávena almoçadeira de leite
4 ovos inteiros. Bate-se tudo e deita-se numa forma (com ou sem buraco) caramelizada.
Batem-se depois 4 gemas com 1 chávena de açucar e 6 colheres (de sopa) de leite.
Junta-se depois uma chávena de farinha alternando com as claras em castelo e 1 colher (de chá) de fermento. Esta massa deita-se por cima do pudim a vai ao forno a cozer.