terça-feira, 17 de abril de 2012

Massa Para Pastéis Fritos


Massa Para Pastéis Fritos

Peneiram-se 200 gr. de farinha para um alguidar juntamente com um pouco de sal fino. Põe-se em cima 30 gr. de margarina e vai-se deitando o leite necessário para tender, não devendo a massa ficar nem muito dura, nem muito branda. Trabalha-se bem, deixa-se descansar 1 hora e tendem-se os pastéis.